餐饮APP开发 玩转互联网和餐饮的跨界结合
[摘要] 如果说什么发明改变了人们生活的话,我想互联网一定有着功不可没的作用。而且有很多行业更是因为互联网的出现而发生了变化,获得了非常大的改变。餐饮行业受到互联网影响较早的行业,对于餐饮的发展也产生了非常大的影响。餐饮APP开发,如何玩转互联网和餐饮的跨界结合,或许这正是餐饮行业应该高考虑的一个问题!

  如果说什么发明改变了人们生活的话,我想互联网一定有着功不可没的作用。而且有很多行业更是因为互联网的出现而发生了变化,获得了非常大的改变。餐饮行业受到互联网影响较早的行业,对于餐饮的发展也产生了非常大的影响。餐饮APP开发,如何玩转互联网和餐饮的跨界结合,或许这正是餐饮行业应该高考虑的一个问题!

餐饮APP开发

  一、餐饮业发展趋势

  餐饮市场前景如何,互联网经济冲击下餐饮市场的潜力如何?根据国家统计局最新数据显示,2015年我国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长11.7%,行业发展亮点频现。一线城市门店数量都实现了50%以上的爆发增长。另外,据艾瑞咨询数据统计,2015年线上线下的市场规模超过4190多亿元,2017年将达到一万亿。

  餐饮线上线下演变到今日的互联网+餐饮(即互联网餐饮和餐饮互联网),餐饮行业俨然是最早被互联网化,也是受互联网渗透最深的行业。随着移动互联网和智能手机的普及,让餐饮顺应用户习惯从PC端向手机端转移。餐饮APP开发变得必须。

  二、餐饮业需解决的迫切问题

  产品同质化严重,缺乏创新 餐饮行业没有谁不去模仿,更没有谁没有被模仿,随着模仿与被模仿的泛滥,你会发现餐饮的同质化越来越严重。你今天研发的产品,明天你的同行就能上桌销售,你今天色香味俱佳,明天你的竞争对手就能青出于蓝,你的味道独特,别人的味道也不差,完全没有技术秘密可言。

  2、食品安全问题 随着人民生活水平提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐,人们也已经开始重视健康、重视食材。但是餐饮业的食品安全问题却频频发生,地沟油、重金属、农残超标蔬菜、注水牛肉、化学火锅、毒米粉等等。此起彼伏的食品安全问题使人们越来越困惑,越来越不知道该吃什么,什么还能吃,在哪还能吃到放心食品。

  成本高,利润低 房租、人力等成本持续上升且无放缓迹象的同时,利润空间被压缩,餐饮企业盈利能力将成为检验企业健康发展的唯一标准。

  三、餐饮业APP能实现哪些价值

  1)增加信息透明度,提升食品安全保

  互联网的本质是解决信息的不对等,不通畅的问题。通过餐饮APP将更多的食品信息披露,将会净化餐饮企业。让企业变得更有良心,让消费者更安心。

  2)线上引爆,线下体验

  让用户参与餐饮企业的新品研发,用户可将自己的创意或想法赋予餐品上,餐品具有了用户自己的思想,让产品在迭代中拉近跟用户的距离。同时,将用户拉入不同兴趣的圈子内,进行互动,这样让餐送的更及时。让餐饮企业更容易知道自己的短板。

  3)提升用餐体验,优化餐饮供应链

  通过大数据整理、PR系统的升级、API的对接等,使得用户一点餐就会直接收到一条信息,餐品由哪个送餐员给他送,他可以跟送餐员进行实时对接,这样对整个的用餐体验产生一个很好的影响。而且对于公司总公司管理这么多分店来说,只需要点一个摁键就能了解到任何一家店的进销存,详细的销售状况,每一时间段的销售状况都能出来。

  4)降低企业成本

  餐饮行业的本质是“好吃、实惠、安全、健康”,餐饮APP具备优化“房租、人工、物料、传播”的能力,可以将一份应该卖16元的餐,优化到13元销售,保持同样的利润。

  四、餐饮APP开发功能说明

  1)美食展示

  将餐厅的每一道菜展示到餐饮APP的美食展示栏目。餐厅制作好美味佳肴,然后使用像素高的相机拍下每一道经过精心烹饪的美食。经过后期微调修图,将色香味俱全的美食展示在餐饮APP上,让客人可以在等待上菜的时候能够阅览美食图片,焦急等待的心情让他们更加对餐厅的美食充满期待。

  2)预订,预售

  预订的目的在于:一是可以节约用户到店点菜时间,在用户还未到店前即点好菜,最佳方式是付好款,到店即食;二是可以根据C2B 预售的方式,提前收集用户端的需求量,再采购,可以控制店面的采购量和销售量,减少损耗。

  3)点菜

  通过点菜,逐渐积累用户使用数据,将用户饮食信息以菜品维度相组织,为商家和用户推荐近距离、被点频次高的菜品,形成精准营销;后续根据在线付款率、提前点菜率为商家提供菜品采购参考并参与到其食材供应链的环节。

  4)排队

  排队适用于客流量较大的餐厅,同时平台采取 “信用制”,用户如约到店会增加信用值,反之降低信用值;另外,在用户等餐过程中,到附近的商店可以闲逛休息,快就餐时手机会自动提醒。

  5)在线支付

  移动收银台,轻轻一点,一键支付,满足年轻人的支付习惯,提升顾客体验;支持会员卡、银联卡、微信、支付宝结账。

  6)消费推送

  新菜品信息及时推送给用户,方便用户了解企业的服务,促进用户消费;同时定期为老客户推送打折优惠券,提升用户的忠诚度。

  7)LBS定位

  内置最新LBS定位系统,对用户手机进行定位,方便用户找到离他最近的门店。

  8)分享、评论

  在餐饮APP上还可以进行详细的点评以及顾客互动,点评作为反馈信息回馈给餐厅,餐饮企业能够根据客人的点评改善餐厅运营情况,提升自己的市场竞争力;支持一键转发至微博、微信及社交网站,扩大企业知名度。

  餐饮APP开发,满足日益发展的社会经济条件下,人们对于生活的品质追求,受到了广泛的关注。当然,餐饮APP开发所实现的功能还不止这么多,这对于整个行业来说也是一个很好的改变的开始,或许会带来一个新的发展方向!

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